Galletas de chocolate y avena Thermomix

Galletas de chocolate y avena Thermomix

Galletas de chocolate y avena Thermomix


Ingredientes:

120 GR. MANTEQUILLA A TEMP.AMBIENTE
150 GR. AZÚCAR
150 GR COPOS DE AVENA
UNA PIZCA DE SAL
UNA CUCHARADITA VAINILLA LÍQUIDA
300 GR. HARINA
UNA CUCHARADITA DE BICARBONATO
30 GR, AGUA DE AZAHAR
2 HUEVOS
170 GR. CHOCOLATE FONDANT

Preparación

AZÚCAR,MANTEQUILLA, Y VAINILLA 1 MIN. VEL.3.
HUEVOS UNO A UNO POR EL BOCAL EN VEL.3.
AÑADIR LA SAL , AGUA DE AZAHAR Y AVENA 10 SEG. VEL.3.
HARINA Y BICARBONATO, 20 SEG. VEL.5.
FUNDIR EL CHOCOLATE EN EL MICRO Y ECHARLO A LA MASA, REMOVER CON LA ESPÁTULA LA MASA  DEL FONDO DEL VASO, PARA QUE NO SE AGARRE, Y AMASAR 20SEG. VEL.5-7-10.
DEJAR REPOSAR UNA HORA A TEMP. AMBIENTE.
COGER PORCIONES, HACER BOLITAS, SE FORMAN PERFECTAMENTESIN PEGARSE A LAS MANOS, PONER SOBRE PAPEL DE HORNO, APLASTAR CON LA PALMA DE LA MANO.
HORNO PRECALENTADO 10 MINUTOS A 180º.

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