Galletas caseras rápidas

Galletas caseras rápidas themomix

Galletas caseras rápidas thermomix

Ingredientes

200 gr, harina
100 gr.azúcar
100 ger. mantequilla
1 huevo
4 cucharadas de mermelada (a nuestro gusto)

Preparación

Precalentar el horno a 170º
harina, azúcar y mantequilla ablandada, cortada en trozos, 15 seg. vel.5
huevo 15 seg. vel.5
Con las manos enharinadas estirar  y harina en el rodillo y cortar con cortapastas. un grosor de 2 centímetros más o menos.
Hacer un agujerito en el centro sin llegar al final, con la punta de una cucharita,echar un pizco de mermelada. 10 a 15 minutos.
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