GALLETAS BRETONAS



Ingredientes

250 GR. HARINA
150 GR. MANTEQUILLA
50 GR. DE AZÚCAR
1 HUEVO PARA PINTAR
3 YEMAS
1/2 SOBRE DE LEVADURA EN POLVO

Accesorios

Preparación

MEZCLAR TODO MENOS EL HUEVO PARA PINTAR, 20 SEG. VEL. 5,ACABAR DE UNIR CON LA ESPÁTULA.
CON LAS MANOS UN POCO ENHARINADAS, HACER BOLITAS, E IR PONIÉNDOLAS EN UNA BANDEJA DE HORNO FORRADA DE PAPEL, APLASTARLAS N POQUITO CON LA PALMA DE LA MANO.
BATIR EL HUEVO Y PINTARLAS CON UNA BROCHA.
HORNO PRECALENTADO A 200º 15 MINUTOS
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