Galletas Bretonas

Galletas Bretonas


Galletas Bretonas therrmomix

Ingredientes

250 gr. harina
150 gr. mantequilla
50 gr. de azúcar
1 huevo para pintar
3 yemas
1/2 sobre de levadura en polvo


Preparación

Mezclar todo menos el huevo para pintar, 20 seg. vel. 5,acabar de unir con la espátula.
con las manos un poco enharinadas, hacer bolitas, e ir poniéndolas en una bandeja de horno forrada de papel, aplastarlas un poquito con la palma de la mano.
Batir el huevo y pintarlas con una brocha.
Horno precalentado a 200º 15 minutos.
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