Flan de langostinos

Flan de langostinos

Flan de langostinos thermomix

Ingredientes

250 gr. de langostinos pelados
4 huevos l
200 gr. leche entera
un bote de crema ligera puleva
25 gr. mantequilla
1/2 pastilla de pescado
pimienta negra


Preparación

Mantequilla 2 min. varoma, vel.1
langostinos 2 min. varoma, vel. cuchara, giro izda. sacar la mitad, de los langostinos y ponerlos en el fondo de un molde.
Triturar el resto, junto a , 1/2 pastilla de pescado, crema ligera, leche, huevos, pimienta negra, todo 5 seg. vel.4
Echar en el molde donde tenemos reservados los langostinos enteros, llenar el vaso con 1 litro de agua, colocar el flan en el varoma, tapandolo con un papel de cocina, programar 40 min. varoma, vel.2
Dejar enfriar, desmoldar y adornar con mahonesa.
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