Fideuá de verduras

Fideuá de verduras


Fideuá de verduras thermomix

Ingredientes

100 gr. cebolla
3 dientes de ajo
100 gr. pimiento rojo
100 gr. pimiento verde
30 gr. aceite
40 gr. vino blanco
100 gr. tomate
azafrán o colorante
una lata de champiñones
una latita de guisantes
325 gr. fideuá
800 gr. de agua
un cacito de verduras o una pastilla
una cucharadita de sal

Preparación

Cebolla y ajos, 4 seg.. varoma, vel.5
aceite, 4 min. varoma. vel.1
pimientos, tomate triturado y azafrán o colorante 3 seg, vel.5.
vino blanco  10 min. varoma, vel 1
agua caliente, cacito o pastilla,sal 4 ó 5 minutos, varoma, vel. 1, hasta que llegue a temperatura varoma.
Programar 11 minutos ,varoma, vel.cuchara, giro izda, e ir echando por el bocal la pasta con la máquina en marcha. cuando queden 4 minutos ,echar los guisantes y los champiñones.
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