DISCOS DE QUESO DE CABRA Y CHAMPIÑONES

Tiempo total
Tiempo total:
Tiempo en Thermomix®:
Tiempo de horneado:
40 minutos
14 minutos
20 minutos
Personas
10 Raciones

DISCOS DE QUESO DE CABRA Y CHAMPIÑONES

Ingredientes

MASA: 50 GR. ACEITE GIRASOL
50 GR. VINO BLANCO
50 GR. AGUA
230 GR. HARINA
MEDIA CUCHARADITA DE LEVADURA EN POLVO
MEDIA CUCHARADITA DE SAL
RELLENO: UNA LATA DE CHAMPIÑONES LAMINADOS
2 DIENTES DE AJO
25 GR. ACEITE
PEREJIL,SAL Y PIMIENTA NEGRA
UN RULO DE QUESO DE CABRA
UN HUEVO PARA PINTAR Y SELLAR


Preparación

RELLENO: AJOS,3 SEG. VEL.5. ACEITE 5 MIN. VAROMA,VEL.2.
                     CUANDO ACABE ,PEREJIL PICADO,CHAMPIÑONES ESCURRIDOS,PIMIENTA Y SAL.5 MIN. VAROMA,VEL.CUCHARA .GIRO IZDA. RESERVAR.
SIN LAVAR EL VASO, HACEMOS LA MASA.
LIQUIDOS 1 MIN. 37º VEL.1
HARINA,LEVADURA Y SAL 4 SEG. VEL 5, Y 1 1/2 MIN. VEL ESPIGA
ESTIRAR BIEN FINITO Y HACER DISCOS,RELLENAR CON UNA CUCHARADA DE CHAMPIÑONES Y UNA RODAJA DE QUESO, PINCELAR LOS BORDES CON HUEVO Y TAPAR CON OTRO DISCO, PRESIONANDO LOS BORDES. A MI ME SALIERON 12, DEPENDE DEL TAMAÑO DE LOS DISCOS. PINCELAR  CON HUEVO Y PINCHAR CON TENEDOR PARA QUE NO SE HINCHEN, HORNO PRECALENTADO 200º 20 MIN. O 25, HASTA QUE ESTÉN DORADOS,
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