Crema helada de limón light

Crema helada de limón light

Crema helada de limón light thermomix

Ingredientes

4 limones grandes
2 claras de huevo
4 cucharadas de edulcorante en polvo
2 yogures de limón 0 % grasa

 

Preparación

Quitar 1/3 de los extremos de los limones,sacar la pulpa, con una cuchara o sacabolas, y quitar pepitas, si las tuviera, echar en el vaso con el zumo que suelten, 20 seg. vel. progresiva, 5-7-10. añadir los yogures y el edulcorante y mezclar.
Aclarar el vaso, secarlo, poner la mariposa, y con una pizca de sal , montar las claras a vel. 3 1/5. unir a lo anterior con movimientos envolventes,rellenar los limones y meter 2 horas en el congelador antes de servir.
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