CARNE GUISADA CON CHAMPIÑONES


                                            

6 Raciones

Ingredientes

600-700 GR. CARNE AÑOJO GUISAR
1 LATA DE CHAMPIÑONES LAMINADOS
2 DIENTES DE AJO
140 GR. CEBOLLA
75 GR. PIMIENTO VERDE
75 GR. PIMIENTO ROJO
90 GR. VINO BLANCO
75 GR, NATA COCINAR
CACITO O PASTILLA CARNE
35 GR. ACEITE
SAL, PIMIENTA Y PEREJIL PICADO
2 ZANAHORIAS
1 HOJA DE LAUREL
1 PATATA (OPCIONAL)


Accesorios

Preparación

CEBOLLA ,AJOS Y PIMIENTOS 1 SEG. VEL.5.
ACEITE Y SOFREÍR 8 MIN. VAROMA , VEL. CUCHARA.
 AÑADIR LA CARNE TROCEADA PEQUEÑA Y 3 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA.
CHAMPIÑONES, ZANAHORIA TROCEADA GRANDE, LAUREL, VINO BLANCO, PIMIENTA, PEREJIL, SAL, CACITO Y AGUA, UNOS 250 GR., COCER 40 A 45 MINUTOS.
AGREGAR LA NATA Y 3 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA.
OPCIONAL, CUANDO FALTEN 10 MIN. PARA FINALIZAR EL PENÚLTIMO PASO, AÑADIR POR EL BOCAL UNAS PATATAS EN TROZOS NO MUY GRANDES.
recipe-CARNE GUISADA CON CHAMPIÑONES

CARNE TROCEADA

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LISTA PARA GUISAR


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