Canapés de picadillo de chorizo

Canapés de picadillo de chorizo

Canapés de picadillo de chorizo thermomix

Ingredientes

masa:150 gr. harina
75 gr. mantequilla
1 huevo pequeño
media cucharadita de sal
la punta de una cucharadita de azúcar
relleno: 180 gr. de chorizo fresco
15 gr. aceite
orégano
1 diente de ajo
20 gr. vino blanco


Preparación

*Masa: echar los ingredientes por este orden:harina, mantequilla fría en dados,huevo, azúcar y sal, 15 seg. vel.4. hacer una bola y meter en papel film, 1 hora mínimo en la nevera. sacar y estirar con el rodillo, ir cortando las formas para los moldecitos,pinchar con un cubierto y horno, precalentado 190º, 15 a 20 min. hasta que estén doraditos.
*Relleno:aceite, 2 min. varoma,vel 1. ajo , 3 seg. vel. 5 , carne del chorizo 4 seg. vel 5 sofreír 1 min. varoma. vel 1. echar orégano y vino blanco 6 min. 100º, vel.1.
Rellenar las tartaletas, y calentar un poco en el horno.
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