CANAPÉS DE PICADILLO DE CHORIZO

Tiempo total
Tiempo total:
Tiempo en Thermomix®:
Tiempo de horneado:
30 minutos
7 minutos
18 minutos
Personas
4 Raciones

Ingredientes

MASA:150 GR. HARINA
75 GR. MANTEQUILLA
1 HUEVO PEQUEÑO
MEDIA CUCHARADITA DE SAL
LA PUNTA DE UNA CUCHARADITA DE AZÚCAR
RELLENO: 180 GR. DE CHORIZO FRESCO
15 GR. ACEITE
ORÉGANO
1 DIENTE DE AJO
20 GR. VINO BLANCO


Accesorios

RODILLO Y MOLDES PEQUEÑOS

Preparación

MASA: ECHAR LOS INGREDIENTES POR ESTE ORDEN:HARINA, MANTEQUILLA FRÍA EN DADOS,HUEVO, AZÚCAR Y SAL, 15 SEG. VEL.4. HACER UNA BOLA Y METER EN PAPEL FILM, 1 HORA MÍNIMO EN LA NEVERA. SACAR Y ESTIRAR CON EL RODILLO, IR CORTANDO LAS FORMAS PARA LOS MOLDECITOS,PINCHAR CON UN CUBIERTO Y HORNO, PRECALENTADO 190º, 15 A 20 MIN. HASTA QUE ESTÉN DORADITOS.
RELLENO:ACEITE, 2 MIN. VAROMA,VEL1. AJO , 3 SEG. VEL. 5 , CARNE DEL CHORIZO 4 SEG. VEL 5 SOFREÍR 1 MIN. VAROMA. VEL 1. ECHAR ORÉGANO Y VINO BLANCO 6 MIN. 100º, VEL.1.
RELLENAR LAS TARTALETAS, Y CALENTAR UN POCO EN EL HORNO.
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