BOMBONES AFTER-EIGHT


                                                BOMBONES AFTER-EIGHT

Ingredientes

230 GR. AZÚCAR
60 GR. LECHE CONDENSADA
20 GR. MANTEQUILLA A TEMP. AMBIENTE
15 GR. PIPPERMINT
MEDIA CUCHARADITA VAINILLA EN POLVO O LÍQUIDA
UNAS GOTAS DE COLORANTE VERDE
COBERTURA: 150 GR. CHOCOLATE NEGRO 70%

Accesorios

Preparación

HACEMOS ELAZÚCAR GLASS CON 5 Ó 6 GOTITAS DE COLORANTE VERDE, 1 MIN. VEL. 5-7-10.
AÑADIMOS LA LECHE CONDENSADA, MANTEQUILLA EN TROCITOS, PIPPERMINT Y EL COLORANTE (ES OPCIONAL, PERO QUEDA MAS BONITO), 25 SEG. VEL.4.
ECHAR EN UN BOL Y METER EN LA NEVERA UNA HORA.
CON UNA CUCHARILLA, COGER PORCIONES Y POSARLAS SOBRE PAPEL DE HORNO. ,METER EN LA NEVERA HASTA EL DIA SIGUIENTE.
FUNDIR EL CHOCOLATE EN EL mICRO, 1 MINUTO MAS O MENOS, DESPEGAR LA MENTA, Y CON UNA CUCHARITA METERLA EN EL CHOCOLATE FUNDIDO, VOLVER A PONER SOBRE EL PAPEL, Y A LA NEVERA, DESPEGAR  Y QUITAR LOS BORDES.
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AZÚCAR GLASS CON COLORANTE

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RELLENO DE PIPPERMINT

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CUCHARADITAS DE RELLENO

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BOMBONES CON LA COBERTURA

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