BOMBÓN HELADO DE PLÁTANO Y CHOCOLATE


                                            BOMBÓN HELADO DE PLÁTANO Y CHOCOLATE

Ingredientes

250 GR. QUESO MASCARPONE
2 YOGURES NATURALES
20 GR. CACAO EN POLVO
100 GR. AZÚCAR
180 GR. PLÁTANO MADURO YA SIN PIEL.
COBERTURA: 300 GR. CHOCOLATE FONDANT
60 GR. ALMENDRAS TOSTADAS PICADAS

Accesorios

Preparación

YOGURT, CACAO Y AZÚCAR EN EL VASO, 10 SEG. VEL.3.
AÑADIR EL MASCARPONE Y LOS PLÁTANOS EN RODAJAS Y 10 SEG. VEL.5.
RELLENAR CUBITERAS DE SILICONA Y CONGELAR.
COBERTURA: DERRETIR 3 MINUTOS EN EL MICROONDAS EL CHOCOLATE, IR DANDO VUELTAS, A CADA MINUTO. AÑADIR LAS ALMENDRAS TRITURADAS, YO LO HAGO EN LA TM, 3 SEG. VEL.5. QUE NO QUEDEN TRITURADAS DEL TODO. AÑADIR AL CHOCOLATE, MEZCLAR .
DESMOLDAR LOS BOMBONES Y SUMERGIRLOS EN EL CHOCOLATE, CON UN PINCHO  DE BROCHETA, IR PONIENDOLOS EN PAPEL DE HORNO, METER RÁPIDO EN EL CONGELADOR, HASTA QUE ENDUREZCA LA COBERTURA. DELICIOSOS.
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