BIZCOCHO DE MANZANA Y CHOCOLATE



INGREDIENTES:

-200 GR. AZÚCAR
-3 HUEVOS L
-1 SOBRE LEVADURA ROYAL
-30 GR. ACEITE DE OLIVA O GIRASOL
-200 GR. HARINA
-130 GR. QUESO DE BURGOS
-1 MANZANA GRANDE (DEL TIPO QUE QUERAMOS)
-80 GR. PEPITAS DE CHOCOLATE
-AZÚCAR GLAS Y MANTEQUILLA PARA ESPOLVOREAR

PREPARACIÓN:

1-QUESO Y AZÚCAR, 10 SEG. VEL.,3
2-HUEVOS Y ACEITE, 10 SEG. VEL.4.
3-HARINA Y LEVADURA, 10 SEG. VEL.4.
4- PEPITAS DE CHOCOLATE, 3 SEG. VEL.3, GIRO IZDA, PARA QUE NO SE ROMPAN.
5-UNTAR UN MOLDE CON MANTEQUILLA FUNDIDA, ESPOLVOREAR DE AZÚCAR GLAS, QUITAR EL EXCESO.
6-VERTER LA MITAD DE LA PREPARACIÓN, CUBRIR CON LA MANZANA CORTADA EN GAJOS FINITOS, Y  ECHAR EL RESTO, CUBRIÉNDOLAS.
7-HORNO PRECALENTADO A 200º DE 30 A 35 MINUTOS. DEJAR ENFRIAR Y DESMOLDAR. ESPOLVOREAR CON AZÚCAR GLASS  O CACAO EN POLVO.



QUESO Y AZÚCAR MEZCLADOS



HUEVOS Y ACEITE



HARINA Y LEVADURA



MOLDE ENGRASADO Y AZUCARADO,PEPITAS DE CHOCOLATE Y MANZANA



1ª CAPA DE MASA



MANZANAS SOBRE LA 1ª CAPA DE MASA



LISTO PARA HORNEAR



PORCIÓN LISTA PARA DEGUSTAR, ESTÁ BUENÍSIMO.
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