BIZCOCHO DE ARROZ CON CHOCOLATE ESPECIADO

Tiempo total
Tiempo total:
Tiempo en Thermomix®:
Tiempo de horneado:
35 minutos
5 minutos
30 minutos
BIZCOCHO DE ARROZ CON CHOCOLATE ESPECIADO

Ingredientes

100 R. MANTEQUILLA DEL TIEMPO
200 GR. AZÚCAR
2 HUEVOS
1 YEMA
200 GR. LECHE
200 GR. ARROZ
200 R. HARINA DE TRIGO
UN SOBRE LEVADURA EN POLVO
UNA PIZCA DE SAL Y BICARBONATO
RALLADURA Y ZUMO DE 1/2 LIMÓN
*COBERTURA: -100 GR. CHOCOLATE NEGRO 70%
-50 GR. AGUA
-30 GR. NATA
-ESPECIAS: PIMIENTA NEGRA Y BLANCA, CANELA, CURRY,NUEZ MOSCADA,LA PUNTITA DE UNA CUCHARITA DE CADA.

Accesorios

MARIPOSA

Preparación

HACER LA HARINA DE ARROZ, 1 MIN. VEL.10.
AÑADIR LA HARINA DE TRIGO, BICARBONATO, SAL, Y LEVADURA, 5 SEG. VEL,4. RESERVAR.
PONER LA MARIPOSA, AZÚCAR Y MANTEQUILLA 2 MIN. VEL.3
AÑADIR LOS HUEVOS Y YEMA POR EL BOCAL A VEL,3.
SEGUIDAMENTE LA LECHE, HARINAS RESERVADAS,RALLADURA, ZUMO DE LIMÓN, MEZCLAR 5 SEG. VEL.3. DEJAR REPOSAR UNOS 20 MINUTOS,
HORNO PRECALENTADO A 180º UNOS 30 MINUTOS.
*COBERTURA: TODOS LOS INGREDIENTES AL VASO 2 MIN. 37º, VEL2. SI NO ESTÁ TODO UNIFICADO, UNOS SEGUNDOS MÁS.
BAÑAR EL BIZCOCHO YA FRÍO  Y ADORNAR A GUSTOS.

MASA LISTA PARA HORNEAR

BIZCOCHO RECIÉN SALIDO DEL HORNO

BIZCOCHO YA DESMOLDADO

CON LA COBERTURA ESPECIADA

ADORNO
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