Azúcar glass para decorar

Azúcar glass para decorar

                               
Azúcar glass para decorar thermomix

Ingredientes

*para cada color necesitaremos:
150 gr. azúcar
colorantes
una cucharadita de zúcar avainillado


Preparación

Echar en el vaso el azúcar, 5 ö 6 gotas de colorante elegido y una cucharadita azúcar avainillado (yo lo hago en la tm , con 500 gr. de azúcar, las semillitas de una vaina de vainilla y 1 min. vel. 5-7-10, lo guardo en tarros de cristal) , trituro todo, 30 seg vel.5-7-10.
saldrá humo, tranquilos, la juani no se está quemando,es el polvillo al hacerse el azúcar glass.
meter en tarritos de cristal, dejar abierto unas horas, porque se humedece un poco por el colorante.

si queréis azúcar de más colores, mezclar los colorantes como hacíamos en el cole.


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