Arroz integral de verduras

Arroz integral de verduras

Arroz integral de verduras thermomix

Ingredientes

300 gr. arroz integral
30 gr. aceite
cacito vegetal o de carne
900 gr. agua
3 dientes de ajo
150 gr. cebolla
100 gr. pimiento rojo
100 gr. pimiento verde
una lata de champiñones laminados
1 lata pequeña de guisantes
130 gr. zanahorias
1/2 cucharadita de curri (opcional)
una cucharadita de pimentón
30 gr. tomate triurado
azafrán o colorante
una hojita de laurel

Preparación

Ajo y cebolla, 3 seg. vel. 5, aceite, y sofreir 5 min. varoma, vel. 1
pimiento, zanahorias y tomate, 4 seg. vel.5. sofreír 15 min. 100º, vel. cuchara.
mariposa,arroz integral,2 min. varoma, vel. cuchara
especias, sal, cacito y agua caliente, 25 min. varoma, vel. cuchara. cuando falten 5 min. echar los champiñones y guisante. quitar el cubilete y poner el cestillo.dejar reposar en el vaso 5 min. y volcar en la paellera.


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