Arbol nevado

Arbol nevado


Arbol nevado thermomix

Ingredientes
100 leche
150 agua
125 azúcar
1/2 de sal
550 o un poco más harina de fuerza
40 gr. de levadura de panadería
100 mantequilla

agua de azahar

Preparación
Agua,leche,azúcar y mantequilla 2 min. 37º vel.1
levadura  y agua de azahar 4 seg,vel.4
la mitad de la harina  y sal,15 seg. vel 6
resto de harina  3 minutos  espiga
dejar levar un poco. amasar y formar bolas del mismo peso,ponerlas casi juntas unas de otras tapar y levar, se irán juntando todas.
horno precalentado 200º 20 ó 25 minutos,que no se doren demasiado porque se endurecen y son blanditos.

Rellenar de lo que mas os guste, este era de crema de toffe.espolvorear con azúcar glass.

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